「酸化」から肌を守ろう

今日は「酸化と糖化」についてです。

そんなタイミングで、我が家に「おやつ定期便」が届きました！

人工添加物や白砂糖など不使用で、心と体に優しくて美味しいsnaq.meのおやつです。

スーパーやコンビニでは売っていないような、ナチュラル素材の「こだわりおやつ」を口にできるのが嬉しいところ。

「体をつくるのは日々の食事」とはよく言われますが、

健康で美しい肌を目指すのなら、体に良い原料や成分を選ぶという意識を持ち、食べる時間や順番に注意する必要があります。

そして、食事の量や栄養バランスを整える習慣が、嬉しい変化につながります。

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肌が老化する原因のひとつに「酸化」が知られていますが、この酸化を引き起こす原因が活性酸素です。

活性酸素は、私たちの体を構成する細胞でエネルギーを作るときに、酸素の一部が変化して生まれます。

体に侵入したウイルスや細菌を攻撃するなど、大切な働きもしてくれますが、過剰に発生することで体を「サビ」の反応へと導きます。

活性酸素がDNAやタンパク質などを傷つける「サビ」の反応が蓄積すると、細胞機能が低下して老化を促進してしまいます。

活性酸素から身を守るために、体の中では「抗酸化酵素」が働いています。

ですが、年齢とともに酵素の機能が低下してしまうので、「サビ」を予防するための習慣が大切になってきます。

活性酸素が増加する原因として知られているのは、

紫外線、大気汚染、食品添加物、過度なストレス、激しい運動、電磁波などです。

その中でも、肌は紫外線が発生させる活性酸素の影響を受けて「サビ」やすいです。

「サビ」が蓄積して肌の細胞機能が低下すると、肌が荒れたり、くすみやシワ、たるみなどを引き起こして肌の老化を促進してしまいます。

そこで、「サビ」を予防するために取り入れたい習慣は、

「活性酸素を作らせない」外側からのケアと、

「活性酸素から身を守る」内側からのケアです。

まず、「活性酸素を作らせない」ために、紫外線対策をしっかりと行う必要があります。

そして、「活性酸素から身を守る」には「抗酸化物質」を適度に摂ることが重要です。

代表的な抗酸化物質は、ビタミン類やファイトケミカルなどです。

ビタミン類

ビタミンA, C, E：人参などの緑黄色野菜、バナナ、ナッツ、アボカドなど

ファイトケミカル

　ポリフェノール：イチゴやブルーベリーなどベリー類、カカオ

　イソフラボン：大豆製品

　リコピン：トマト

　カテキン：緑茶

　セサミン：ごま

また、せっかく抗酸化物質を摂っても、体を酸化させる食べ物を過剰に摂取しては意味がありません。

食品添加物の多いもの、脂質が多いもの、酸化したもの(油を使って調理した揚げ物など)には注意しましょう。

日々の忙しさに追われ、自炊ができない日もありますよね。

コンビニでの買い物や出来合いのお惣菜を選ぶとき、食材や調理方法にも気を配ることで「酸化」対策は可能です。

自分の体を労わってあげる生活を始めましょう。

次回は「糖化」についてです。